Manager de Rayon Métiers de Bouche & Artisanat (MBA)

🏢 Entreprise: Magasin Général

📍 Ville: Tunis

💼 Type de contrat: CDI

📅 Date de publication: 30 avril 2026

Magasin Général recrute Manager de Rayon Métiers de Bouche & Artisanat (MBA)

Chez nous, les métiers de bouche sont bien plus qu’un savoir-faire : ce sont des métiers de passion, de qualité et de proximité avec nos clients.

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Manager de Rayon Métiers de Bouche & Artisanat (MBA),rattaché(e) directement au Directeur de magasin, vous pilotez l’ensemble des rayons métiers de bouche (boucherie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie/pâtisserie, traiteur, fruits et légumes).

Véritable manager de terrain, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction client

Missions principales :

• Assurer l’accueil, l’orientation et la fidélisation des clients ;
• Veiller à la bonne animation commerciale du rayon (remplissage, balisage, étiquetage, théâtralisation et mise en avant des produits) ;
• Contrôler la conformité des produits aux normes de qualité et de sécurité alimentaire ;
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité des aliments au sein du magasin ;
• Gérer les stocks et les approvisionnements ;
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits ;
• Participer à la préparation et au suivi des inventaires ;
• Piloter et analyser les indicateurs de performance (KPI) et proposer des plans d’action
• Encadrer, animer et accompagner les équipes ;
• Assurer l’intérim du Directeur de magasin en cas d’absence .

Profil recherché :

• Diplômé(e) Technicien Supérieur en Agroalimentaire
• Expérience en grande distribution, idéalement sur les produits frais
• Expérience en management d’équipe
• Rigueur, organisation et sens du détail
• Dynamisme, réactivité et orientation résultats
• Bon relationnel et sens du service client