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OPERATEUR FABRICATION POLYVALENT à France

  • Full Time
  • France

Site ANETI INTERNATIONAL

Missions :

  • Réaliser les principales opérations d’embossage ou de hachage
  • Etre prêt, habillé, et présent dans le service à l’heure de démarrage
  • Prendre les consignes auprès du chef de ligne ou du responsable de Fabrication
  • Effectuer les opérations de hachage ou d’embossage dans le respect des consignes et le respect des cadences
  • Veiller à effectuer un travail de qualité, conformément aux procédures du poste
  • Participer au démontage des machines et au rangement du service en fin de poste.
  • Signaler à son chef de ligne tout dysfonctionnement, toute anomalie, incident ou accident.
  • Connaître et respecter les règles de l’entreprise
  • Hygiène : Connaissance et respect des règles d’hygiène détaillées dans le livret d’accueil.
  • Sécurité : Connaissance et respect des règles de sécurité détaillées dans le livret d’accueil et les procédures sur poste
  • Respect des règles de l’entreprise : Contrat de travail, convention collective, code du travail ou tout autres documents qui pourra être mise en place

Profil recherché

  • Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de ligne et/ou du responsable de Fabrication et sous le contrôle du service qualité.
  • Une première expérience en tant que boucher ou cuisinier serait fortement apprécié avec un niveau d’études secondaire minimum

vous sera demandé de :

  • Veiller à la qualité visuelle des saucisses et saucissons : dernier contrôle avant la mise en étuvage (pas de saucissons tordus, percés, ou dont le nœud serait trop fragile).
  • Veillez à ce que les saucissons ne se touchent pas entre eux.
  • Respecter les procédures en place concernant les allergènes (utilisation de matériel spécifique, ordonnancement des fabrications,….)
  • Veiller à ce que la mêlée repassée soit identique à celle en cours d’embossage (même recette, même numéro de lot de mêlée)
  • Veiller à l’absence de corps étranger métallique dans la mêlée et dans les produits.
  • Tenir son poste de travail ordonné.
  • Ne pas laisser de déchets sur la table.

Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter aneti-international.tn.

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