Mokador recrute Responsable Maintenance

Mokador, fondée en 2013, est une entreprise tunisienne passionnée par le café d’exception, dédiée aux professionnels et aux particuliers. Rejoindre Mokador, c’est intégrer un environnement dynamique et humain, où la qualité, l’innovation et l’esprit d’équipe sont au cœur du quotidien.

Nous valorisons l’initiative, l’apprentissage continu et l’engagement de chaque collaborateur dans un climat de travail respectueux et collaboratif. Si vous souhaitez évoluer au sein d’une entreprise en croissance, portée par la passion du goût et l’excellence, Mokador est l’endroit idéal pour révéler votre potentiel.

Rattaché à la direction et au service maintenance, le Technicien Maintenance assure l’entretien, le dépannage et la réparation des équipements de production et des machines à café de Mokador, tout en garantissant un suivi précis des interventions via la GMAO et le reporting des réparations.

Missions principales :

Assurer la maintenance préventive et corrective des machines à café, cafés express, moulins et équipements liés à la production du café turc (nettoyage, graissage, réglages, adaptations techniques).
Intervenir sur les systèmes d’osmose inverse (osmoseur) : changement des filtres et maintenance générale.
Réaliser les travaux de plomberie industrielle liés aux installations : circuits d’eau chaude/froide, robinets, évacuations avec ONAS.
Contrôler et maintenir la température des réfrigérateurs et effectuer le nettoyage des filtres, ainsi que le remplacement des microcontrôleurs si nécessaire.
Assurer la maintenance préventive des systèmes de climatisation : nettoyage des circuits de drainage et des filtres.
Diagnostiquer rapidement les pannes et proposer des solutions efficaces.
Effectuer le reporting régulier des réparations et interventions et mettre à jour la GMAO pour assurer le suivi complet des équipements.
Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène.